Bezeichnung/ On the label: |
Grüner Veltliner 1598 |
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Familie Paschinger.
Sonja und Franz Paschinger bewirtschaften in 11. Generation das Weingut Urbanihof im Herzen von Fels am Wagram. Familientradition seit 1598. Daher unterstützen die Eltern Erna und Franz Paschinger selbstverständlich auch noch tatkräftig in den Weingärten und am Hof selbst. Wo man auch die zwölfte Generation (Julia, Jakob und Lisa) bereits munter miterleben kann. |
Schlagworte/Abstract: |
Qualitätswein. Trocken. Ausbau/ageing: Stahltank. |
Winzer,Produzent/ Winery,producer: |
Urbanihof - Familie Paschinger ***
Sonja und Franz Paschinger St. Urban-Straße 3 A-3481 Fels/Wagram
Telefon/phone: +43 2738 23 44 12
e-mail: weingut@urbanihof.at
http://www.urbanihof.at
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Land,Region/ country,region: |
Österreich - Wagram |
Jahrgang/Vintage: |
2018 |
Typ/type: |
Weißwein/white wine |
Rebsorte/variety: |
Grüner Veltliner |
Verschluss/closure: |
Drehverschluss/screwcap |
Alkohol/alcohol: |
13,5 Vol.% |
Preis/price: |
keine Angabe/not specified |
Bewertung/rating: |
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Preis/Genuss pleasure for money: |
gut/good |
Kategorien/categories: |
Eleganz/elegant, Speisenbegleiter/dining companion, Sorten,regionstypisch/typical for region,variety, Lagern/to be stored, Vollmundig/mouthfilling, Würzig/spicy |
Autor,Verkoster/ Author/taster: |
Helmut Knall |
Verkostet am/ day of tasting: |
14.09.2019 - Wine-Guide-Austria-2019 |
Verkostungsnotiz/ tasting note: |
Braucht etwas Zeit und Luft im Glas, um den vielschichtiger Duft zu entfalten, dann duften gelbe Fruchtaromen, würzige "braune" Mineralik und einige Wiesenkräuter aus dem Glas. Auch am Gaumen wieder gelbe Fruchtaromen, sehr saftig und vollmundig, cremige Textur vom langen Ausbau auf der Feinhefe, erdig-mineralisch, zart würzig, sehr gut strukturiert und balanciert, mit animierendem Frucht-Säure-Spiel, lang nachhallend. Hat Potential, um noch einige Jahre auf der Flasche reifen.
Wir empfehlen, den Wein einige Zeit vor dem Genuss zu öffnen und eher grössere Gläser zu nehmen.
Passt gut zu Pilgerichten oder kraftvollem Fisch, wie Waller oder Karpfen.
Sorry, no translation available. |
Trinkreife/ best to drink: |
2019-2025.
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